五月母親節感恩餐菜單+訂位

請由此進:

http://www.jf-food.com.tw/news-detail-1962151.html

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【川菜】是中國八大菜系之一,起源於四川而得名,以麻、辣、鮮、香為主要特色,尤以麻辣為川菜最具特色的口味。川菜在食材烹煮時常會運用大量的蔥、薑、蒜、 辣椒及花椒等 天然調味料,烹調出來的麻、辣、香---既滿足味覺的刺激,又能夠增加新陳代謝、幫助人體排濕氣,在秋冬時節享用對人體大有益處。 川菜烹調講究品種豐富、味多,並講究烹飪技術、製作工藝精細、操作要求嚴格 ,所以至今【川菜】始終能在國際美食界佔有很重要的一席之地。
 
家福川菜館 Since 1990年秋,座落於新營區的美食街---新進路上,是新營區最老字號的川菜館,承蒙鄉親愛護至今已將近三十年之久。餐廳菜色除了保留傳統川菜口味, 也陸續增加各國特色料理--如月亮蝦餅 泰式料理及貴州酸湯魚....等名菜,身兼主廚的洪老闆,自16歲開始學習川菜手藝,深具川菜料理的功夫,更帶領廚房團隊認真不斷地創新研習新菜色,讓顧客有更多美食選擇,就是這認真的精神讓家福川菜館得以屹立不搖於新營美食界。


店裡偶而還可吃到家福阿公自己養的閹雞.現挖的鮮筍及來自~家福阿嬤~菜園的許多新鮮季節蔬菜:梅汁過貓.皮蛋地瓜葉.高麗菜.茄子...等多種有機無毒青菜,請多加食用喔!

本店菜餚堅持全部手工精緻、用料新鮮實在、價格大眾化。無論大眾小吃、一般家常菜、婚宴喜慶、團體聚餐、生日壽宴、除夕年菜外帶、店內圍爐用餐、……享受美味---歡迎您來家福!! 

 

~~招牌菜色~~

 雀巢蝦鬆~~五更腸旺~~鐵板牛柳~~脆皮千里腿

 芋泥鴨方~~糖醋黃魚~~鳳梨蝦球~~豆酥鱈魚

 紹興醉雞~~月亮蝦餅~~四季腸春~~水煮牛肉
 蜜汁火腿~~梅干扣肉~~蒜泥白肉~~陶板
臭豆腐

 宮保雞丁~~金沙中卷~~橙汁排骨~~薑絲大腸
 豆瓣黃魚~~老皮嫩肉~~轟炸雞

招牌湯類:
ㄚ嬤ㄟ老菜脯雞~~剝皮辣椒雞~~養生何首烏雞~~翡翠海鮮羹

東北酸菜白肉鍋~~砂鍋魚頭~~筍尖老鴨煲 ~~貴州酸湯魚

 

賀!!!本店獲經濟部商業司頒最佳優良商店獎 !!!
     獲頒優良商店  
 

1--16- 1--18- 1--13- 1--2-  脆皮千里腿 雀巢蝦鬆 101.11.30 008 101.11.30 064 20131011_195451 101.11.30 008 IMG_20130801_131209 金沙中卷水煮牛肉1 五更腸旺 宮保雞丁 彩椒鮮干貝蝦球 陶板臭豆腐1 鳳梨蝦球 

   糖醋黃魚 豆瓣黃魚2   月亮蝦餅鐵板牛柳梅干扣肉-大
筍尖蹄膀  豆酥鱈魚1  老皮嫩肉1 梅汁過貓  皮蛋地瓜葉橙汁排骨
炸銀絲卷     20131016_180614(0) 


阿嬤ㄟ老菜脯雞砂鍋魚頭養生何首烏雞 20140526_115649
20131111_193831 101.7.27 014

                       


 

 

家福川菜館

[本店為國民旅遊卡特約店]

訂席專線:(06) 6326978   FAX (06) 6326988

                   地址:台南市新營區新進路二段183號之5
營業時間:         午餐11:00~14:00     晚餐17:00~21:00
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              二樓全新囍宴   會議廳

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100.12 057 2樓囍宴廳
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***************************************************一樓全新裝潢~~~給您舒適的用餐空間~~~

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